San Miguel de Allende será sede de Millesime Weekend hasta el 24 de mayo, un evento que combina alta cocina, mixología y diseño en una propuesta pensada para disfrutarse durante la noche. La experiencia funcionará de las 6:00 de la mañana hasta las 2:00 de la madrugada, permitiendo a los visitantes recorrer diferentes espacios gastronómicos y de entretenimiento sin la estructura rígida de una cena tradicional. La edición 2026 refuerza su apuesta por la experiencia nocturna dividiendo la jornada en dos momentos. Durante las primeras cuatro horas, de 6:00 a 10:00 de la noche, la oferta gastronómica mantiene un carácter más formal con participación de chefs invitados. Posteriormente, el ambiente se transforma hacia propuestas más relajadas y desenfadadas, con mayor presencia de coctelería y preparaciones pensadas para el antojo nocturno. Esta estructura permite que los asistentes vivan el evento como un recorrido continuo en lugar de una cena cerrada, con la libertad de llegar en cualquier momento, probar distintas opciones y prolongar la velada. La propuesta integral de Millesime va más allá de la gastronomía e incorpora arquitectura efímera, diseño de espacios, iluminación, marcas colaboradoras y música en vivo. Cada elemento se integra en una narrativa única donde bebidas, platillos y productos se presentan como parte de una experiencia sensorial completa. San Miguel de Allende se consolida como la sede ideal para este tipo de evento debido a su arquitectura colonial, su dinámica social activa, su infraestructura turística consolidada y su reconocido dinamismo nocturno. El destino proporciona el entorno natural para que visitantes disfruten de la experiencia antes, durante y después del evento, explorando el centro histórico, terrazas y otros espacios de la ciudad.
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- Lun - Dom: 8:00 - 20:00