OTTO: Donde cada visita trae una experiencia culinaria única bajo la filosofía del omakase
En el corazón de Casa Hotbook, ubicada en Lomas de Chapultepec, existe un restaurante japonés que desafía la rutina gastronómica. OTTO ha convertido la incertidumbre en su mayor atractivo, permitiendo que cada plato sea una sorpresa que respeta el momento preciso del producto. Un temaki de salmón que visitaste hace meses puede ser completamente diferente en tu próxima visita, no porque cambie su esencia, sino porque el chef incorpora nuevos elementos según la pesca disponible,
La empresa como agente de reconciliación social: el rol de la ética en la reconstrucción de la confianza pública
En un contexto marcado por la desconfianza generalizada hacia instituciones públicas y medios de comunicación, las empresas emergen como actores con niveles de confianza relativamente sólidos. Según el barómetro Edelman, organización que realiza seguimiento anual de la confianza pública, el 64 por ciento de la población confía en las organizaciones empresariales, cifra que asciende al 78 por ciento cuando se trata del propio empleador. Estos porcentajes superan significativamente la confianza hacia gobiernos (53 por ciento),
Emergencia en Tlalnepantla: incendio de gran magnitud en instalación con combustibles moviliza a bomberos capitalinos y locales
Este sábado se registró un siniestro de considerables proporciones en las instalaciones de una empresa ubicada en la avenida Tenayuca, en el municipio de Tlalnepantla, Estado de México. El incidente provocó la activación inmediata de protocolos de emergencia tanto a nivel local como capitalino. Protección Civil y el cuerpo de bomberos municipal de Tlalnepantla fueron los primeros en responder, siendo reforzados posteriormente por brigadas del Heroico Cuerpo de Bomberos de la Ciudad de México. Juan
Tribunal brasileño ordena cierre inmediato de operaciones en principal yacimiento de litio por conflicto con comunidades quilombolas
La justicia brasileña ha tomado una decisión sin precedentes al ordenar la paralización total de las actividades extractivas en el complejo minero Grota do Cirilo, propiedad de Sigma Mineração SA, filial de la empresa canadiense Sigma Lithium Corp. La medida judicial también incluye la revocación de todos los permisos ambientales otorgados para el proyecto. Esta acción responde a una demanda presentada por la Federación de Comunidades Quilombolas del Estado de Minas Gerais, quienes cuestionan las
Nepal registra dos salvamentos más una década después de la avalancha catastrófica
Diez días han transcurrido desde que un alud devastador azotara Nepal, y los equipos de rescate continúan encontrando sobrevivientes entre los escombros. En un desarrollo esperanzador, se han confirmado dos rescates adicionales en las últimas horas, lo que demuestra que aún hay personas vivas atrapadas bajo los deslizamientos de tierra. Las autoridades locales mantienen las operaciones de búsqueda en las zonas más afectadas, utilizando perros adiestrados y equipos especializados para localizar posibles víctimas. Los rescatistas
Irak logra hito histórico en producción petrolera con más de tres millones de barriles diarios
Las autoridades iraquíes anunciaron un importante avance en su capacidad de exportación energética. Según declaraciones del titular de la cartera de Petróleo del país mesopotámico, la nación ha alcanzado una producción de más de tres millones de barriles al día, cifra que se mantiene desde principios de septiembre, de acuerdo con informaciones de medios estatales. Este incremento representa un logro significativo para la economía iraquí, fuertemente dependiente de los ingresos por venta de hidrocarburos. Las
Escalada de tensiones en el Golfo Pérsico: Estados Unidos y Irán intercambian ataques contra embarcaciones comerciales y militares
La confrontación entre Washington y Teherán alcanzó nuevas dimensiones este sábado con operaciones militares simultáneas en las aguas del Golfo Pérsico. El Mando Central estadounidense reportó la destrucción de tres buques cisterna iraníes ubicados frente a la isla de Jark y en el golfo de Omán, en lo que describió como respuesta defensiva ante disparos previos de los Guardianes de la Revolución contra naves de guerra estadounidenses. Según declaraciones del almirante Brad Cooper, comandante del